Los precios de las verduras en el mercado fluctúan debido a las condiciones climatológicas que afectan el campo. Hoy, jueves 11 de julio, corroboraremos el costo del cilantro, aguacate, chayote y jitomate con el objetivo de que los consumidores puedan planear sus compras y tomen las mejores decisiones.
El Índice de Precios al Consumidor de México informó que los precios de una canasta de bienes y servicios incrementaron en el mes de junio hasta en 4.98 por ciento. La presión inflacionaria hace que el costo de las verduras, frutas y alimentos experimente una alza que afecta a millones de familias mexicanas.
Además, influye en decisiones monetarias, políticas públicas y de inversión. Se ha señalado que la dependencia externa afectó el precio del aguacate debido a que las mayores exportaciones del “oro verde” son a Estados Unidos, país que puso una barrera comercial hasta que se resolvieran los conflictos originados en Michoacán con sus inspectores.
Este es el precio del cilantro, aguacate y más verduras este jueves 11 de julio
El informe del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) apunta a que los precios se han estabilizado en la Central de Abastos y Walmart, siendo este último la mejor opción para las compras con pocas piezas. Este jueves 11 de julio podrás encontrar el cilantro, aguacate, chayote y jitomate a este costo en el mercado.
- Manojo de cilantro: 13.90 pesos en Walmart
- Jitomate Saladet: 42.90 pesos en Walmart
- Chayote sin espinas: 50.50 pesos en la Central de Abastos
- Aguacate: 95 pesos en Walmart
¿Por qué sube de precio la verdura?
El precio de la verdura sube por factores internos y externos que afectan su producción o transportación de los alimentos. Por ejemplo, en el caso del cilantro aumentó su costo debido a las condiciones de sequía de los principales estados productores: Puebla, Baja California, Aguascalientes y Zacatecas.
Además, la imposición de aranceles sobre las verduras a Estados Unidos o Canadá incrementa el costo en el interior, haciendo que los productores vendan a un mayor costo interno para recuperar las ganancias. Incluso, en el caso del aguacate o chayote de Michoacán y Sinaloa, respectivamente, se ve afectado por la ola de violencia.
Esta fue la lista de precios de las verduras en los mercados este jueves 11 de julio. Podrás ver un incremento en el costo del jitomate, aguacate, chayote y cilantro, indispensables en la canasta básica.